Как выращивать капусту
В разгар лета, на огородных грядках чего только и не встретишь: помидоры, огурцы, редиска, морковь, свекла и зелень, ой да сколько же там всего вкусненького и полезного! Все требует посадки, прополки, сбора урожая и заготовки. В этой статье хочется описать новый необычный способ выращивания капусты.
В чем особенность? Можно обойтись без рассады! Чтобы получить отличную рассаду из капусты, необходимо положить много времени и сил, а еще очень важно найти подходящие условия для посадки капусты. И вот я хочу поделиться своим необычным способом выращивания капусты без рассады.
Еще с осени лунки я перекапываю и подсыпаю удобрения. А по весне, как только снег начинает сходить, я накрываю лунки пластиковыми бутылками, для ускорения прогрева. Бутылки лучше брать двухлитровые, проковыряйте гвоздиком сверху несколько дырочек и накрывайте. Примерно через одну неделю, когда земля прогреется, бутылки снимаем, а в лунку на глубину приблизительно 1 сантиметр высеваем 3-4 семечки и снова накрываем теми же бутылками. Теперь остается дождаться всходов. Когда выклевываются первые росточки, поливаю, прямо, поверх бутылок, желательно тепленькой водичкой.
Когда появляются первые 2-3 листочка, бутылки снимаю, затем нужно проредить капусту, в каждой лунке должно быть одно растеньице. Мои всходы получаются достаточно крепкими и в итоге еще и «перегоняют» по всем показателям и в росте и по «крепости» соседские, что посажены рассадой. Урожаем своим могу похвастаться! На Южном Урале у нас весны непредсказуемые.
В первый год такого моего эксперимента бутылки с рассадой у меня засыпало снегом на полметра. Расстроилась и думала, все замерзнет и ничего не взойдет, да и придется покупать, побыстрее, рассаду, но все прекрасно взошло, да еще и знакомых снабдили растениями. Посадить это еще не все, важно следить за всеми нашими растениями, оберегать их от незваных гостей, прикармливать, поливать, уход это совсем не просто, но результат, зато на лицо. В период созревания полив капусты надо ограничивать, иначе кочаны могут растрескаться. А вес моих кочанчиков по 5-6 килограмм, и однажды даже вырос вилок весом в 9 килограмм!
Конечно же, все можно купить на рынках, но свой урожай так радует нас огородников! Мы радуемся каждому огурчику, каждой веточке укропа и понимаем, что все выращенное своими руками приносит огромную пользу и делает наше застолье таким разнообразным! Салаты со свежей капусты частые гости на нашем столе, а как полезна, квашеная капуста. Столько витаминов и радости от нее нам достается, как награда за нелегкий труд огородника.
